दक्षिण एशिया का सबसे बड़ा हॉस्पिटालिटी एक्सपो इंडिया एक्सपो मार्ट में 7 अगस्त से

ग्रेटर नोएडा। यहाँ के इंडिया एक्सपो मार्ट एंड सेंटर में इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटालिटी (आईएचई) का सबसे बड़ा एक्सपो आयोजित होने जा रहा है। चार दिवसीय एक्सपो का उद्घाटन बुधवार को एमएसएमई के सचिव डॉ.अरुण कुमार पांडा करेंगे। आयोजकों का दावा है कि हॉस्पिटालिटी सेक्टर का यह दूसरा संस्करण दक्षिण एशिया में अब तक का सबसे बड़ा कार्यक्रम होगा। इस इंडस्ट्री से जुड़े लोगों को एक ही छत के नीचे बहुत को सीखने व जानने का मौका मिलेगा। एक्सपो में 650 प्रदर्शक और 25 से अधिक आगंतुकों के आने का अनुमान है। बड़ी संख्या में विदेशी मेहमान आ रहे हैं। यह जानकारी एक्सपो मार्ट के चेयरमैन राकेश कुमार व फेयर प्रेसीडेंट हरि दादू ने प्रेसवार्ता में दी। राकेश कुमार ने बताया कि 7 से 10 अगस्त तक चलने वाले हॉस्पिटालिटी एक्सपो में प्रदर्शक होटल्स के अलावा खुदरा, एफएंडबी, फूड प्रोसेसिंग, बैंकिंग, हाउसकीपिंग, ऑर्कीटेक्ट्स और डिजाइन प्रेमी भी अपने उत्पाद का प्रदर्शन करेंगे। इस दौरान पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न संस्थानों के विशेष व्यंजन व सांस्कृतिक कार्यक्रम प्रस्तुत किए जाएंगे। उन्होंने बताया कि जापान, अमेरिका, इटली आदि देशों से होटल इंडस्ट्री के बड़े नाम हिस्सा ले रहे हैं। एक्सपो में 16 कॉन्क्लेव होंगे और देश- विदेश से आ रहे सेलिब्रिटी शेफ अच्छा खाना बनाने व खाने में क्या परिवर्तन हो रहा है, इस बारे में जानकारी देंगे।
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हिमाचल प्रदेश के पारम्परिक खाने को बनाया जाएगा प्रदर्शनी का मुख्य आकषर्ण- हॉस्पिटालिटी एक्सपो में हिमाचल प्रदेश के व्यंजन को विशेष रूप से फोकस किया जाएगा। हिमाचल प्रदेश सरकार का पर्यटन विभाग एवं हिमाचल पर्यटन विकास निगम द्वारा इसकी विशेष तैयारी की गई है। सेलेब्रिटी शेफ मंजीत गिल हिमाचल टूरिज्म के शेफ नंद लाल शर्मा के साथ मिलकर हिमाचली व्यंजन पेश करेंगे। खान पान से संबंधित मास्टर क्लास का आयोजन भी किया जाएगा।

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